
Un cuoco patriota trentino-vicentino portò 150 anni fa la pastasciutta in Giappone
Pietro Paolo Miola fu un garibaldino che combattè nella terza guerra d’indipendenza. Visse sicuramente a Venezia e a Vicenza. Viaggiò fino in Giappone, Paese nel quale portò per primo la pastasciutta (e molti altri prodotti) e aprì il primo ristorante italiano. Che esiste anche oggi. E’ un mito per i giapponesi, sconosciuto in Italia.